Një furnizim i mjaftueshëm i lëndëve ushqyese është thelbësor për shëndetin, performancën dhe mirëqenien. Kjo gjithashtu përfshin jodin, hekurin, acidin folik dhe vitaminën B12. Për gratë në moshë riprodhuese, gratë shtatzëna dhe gjidhënëse, të moshuarit dhe njerëzit që hanë vetëm perime me gjethe të pasura me acid folik në mënyrë të parregullt, ushqime që përmbajnë jod (p.sh. peshk) dhe ushqime të kafshëve të pasura me hekur dhe B12 (p.sh. mish), është një e përshtatshme furnizimi i këtyre lëndëve ushqyese është veçanërisht i rëndësishëm.