Acidi folik është një vitaminë B e tretshme në ujë që është e domosdoshme për të gjitha proceset e rritjes dhe zhvillimit në trup. Së bashku me vitaminën B12, acidi folik është thelbësor për formimin e qelizave të kuqe dhe të bardha të gjakut, si dhe për prodhimin e trombociteve të gjakut të cilat janë të nevojshme për mpiksjen e gjakut.
Rëndësia gjatë shtatzënisë
Acidi folik është ndoshta vitamina më e njohur kur bëhet fjalë për temën e shtatzënisë. Acidi folik është gjithnjë e më i nevojshëm që nga fillimi i shtatzënisë. Kërkesa rritet me dy herë më shumë sesa kërkesa normale dhe është afërsisht 800 µg (0.8 mg) në ditë gjatë shtatzënisë. Acidi folik kontribuon në ndarjen normale të qelizave dhe rritjen e indeve të nënës, por gjithashtu siguron që një foshnjë të ketë “material” të mjaftueshëm për strukturën e qelizave. Sigurisht, ky është veçanërisht rasti gjatë shtatzënisë, ku një qelizë fillon të zhvillohet në fillim të shtatzënisë në një njeri me afërsisht 100 miliardë qeliza! Kjo është arsyeja pse acidi folik është gjithashtu i rëndësishëm për mbylljen e tubit nervor dhe për këtë arsye për një rrjedhë pozitive të shtatzënisë. Meqenëse mbyllja e tubit nervor tashmë ndodh në fillim të shtatzënisë, d.m.th. në një kohë kur gratë shpesh nuk janë ende të vetëdijshme për shtatzëninë e tyre, duhet të mbahet mend një furnizim adekuat i acidit folik me një dëshirë ekzistuese për të pasur fëmijë.
Mbrojtja kardiovaskulare
Një funksion tjetër i rëndësishëm i acidit folik është efekti mbrojtës në sistemin kardiovaskular. Së bashku me vitaminat B6 dhe B12, acidi folik siguron një kontribut në metabolizmin normal të homocisteinës. Homocisteina është një produkt i ndërmjetëm i padëshirueshëm, i dëmshëm në metabolizmin e proteinave. Konsiderohet se është e pafavorshme për shëndetin vaskular për shkak të vetive oksiduese. Kjo është arsyeja pse sot studiuesit tashmë priren të specifikojnë kufirin në 10 μmol / litër gjak.
