Seleni ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe kontribuon në funksionimin normal të sistemit imunitar.Trupi i njeriut nuk mund të prodhojë vetë selen. Seleni duhet të merret rregullisht dhe mjaftueshëm përmes ushqimit. Në rastin e një diete të paekuilibruar, marrja me ushqim nuk është gjithmonë optimale.